Dalla commistione dei due nomi, quello della località di riferimento, la frazione Bricco di Bastia, e quello della vigna più importante, nasce la denominazione Azienda BRICCO del CUCU’.

“Da generazioni siamo viticoltori e profondiamo nel nostro lavoro il massimo della passione personale” afferma Dario, che ha seguito le impronte del padre. Dal punto di vista strutturale, risale al 2001 il salto di qualità tecnologico con l’introduzione di tecniche d’avanguardia nel processo di vinificazione e di imbottigliamento.

 

Per degustare il nettare di queste parti non basta altro che annunciarsi a Dario Sciolla con una semplice telefonata. Sarà il primo a farvi da Cicerone attraverso i filari dove si perde il silenzioso passo di Dario mentre affonda le mani nella grande terra, ripetendo gesti antichi.
Gli stessi del padre e, prima ancora, del nonno. Oppure vi aspettiamo a DrinkEat!