Grado Plato produce artigianalmente birre di alta Qualità. Dalla scelta delle materie prime alle tecniche produttive impiegate, tutto è rivolto al miglior risultato possibile.

La lunga decantazione a freddo, invece della filtrazione, e la rifermentazione in bottiglia senza procedimenti di pastorizzazione, mantengono le birre ricche di quelle caratteristiche organolettiche che si ritrovano nel bicchiere sotto forma di gusti e profumi.

Tradizionalmente innovativi per passione, fra le birre potrete trovare esempi ispirati a classiche ricette di scuola europea, ma anche puri esempi di ricerca a tutto campo, sia dal punto di vista degli ingredienti che da quello delle tecniche produttive.

"Ci auguriamo di poter riuscire ad imbottigliare, e a farvi trovare nel bicchiere, oltre alla birra anche un po' della nostra personalità."