Ore 20.00 - Cappella del Commissario - BOLLICINE E COQUILLAGE

 

Una degustazione speciale con una selezione di 30 bollicine autoctone italiane selezionate dalla guida Vini Buoni d'Italia accompagnate dalle prelibatezze dell'Oyster Cafè! 

Ecco cosa vi proponiamo:

 

METODO CLASSICO:

  • Albino Armani, Spumante Metodo Classico Brut Ribolla Gialla
  • Cantine Del Notaio, Spumante Metodo Classico Brut La Stipula Rosé Millesimato 2011
  • Cantine Nicosia , Etna Doc Spumante Bianco Brut Metodo Classico Sosta Tre Santi 2012
  • Carvinea, Spumante Metodo Classico Brut Rosé Carvinea 2011 (Negramaro)
  • Casali Viticultori, Colli Di Scandiano E Di Canossa Doc Spergola Spumante Cà Besina 2010
  • Colonnara, Verdicchio Dei Castellidi Jesi Doc Spumante Brut Luigi Ghislieri
  • Fèlsina, Spumante Metodo Classico Brut Rosé (Sangiovese)
  • La Quercia, Spumante Metodo Classico Pas Dosé Pathos (Montonico)
  • Marco Carpineti, Spumante Metodo Classico Extra Brut Kius Millesimato 2012
  • Produttori Di Govone, Roero Docg Arneis Spumante Sigillo Ducale
  • Case Bianche, Spumante Metodo Classico Brut Rosato Wildbacher Tenuta Col Sandago
  • Sartirano Figli Cantine E Vigneti, Nebbiolo D'alba Doc Spumante Rosé Brut Cascina Ghercina 2015
  • Scacciadiavoli, Spumante Metodo Classico Brut Rosé (Sagrantino)
  • Teanum, Puglia Igt Bianco Spumante Tiati Millesimato 2013 (Aglianico)
  • Villa Raiano, Spumante Metodo Classico Brut Ripa Bassa (Greco E Fiano)

METODO CHARMAT

  • AGRIVERDE, Spumante Bio Rosé Cuvée Prestige (Pecorino)
  • Araldica, Gavi Docg Spumante Brut La Battistina
  • Cantina Di Ruvo Di Puglia, Castel Del Monte Doc Rosato Spumante Extra Dry Gryfus (Bombino Nero)
  • Cantina Di Soave, Lessini Durello Doc Spumante Brut Settecento33
  • Cantina Sant'Andrea, Lazio Igt Bianco Spumante Extra Dry Riflessi (Trebbiano E Malvasia)
  • Cantine Del Notaio, Spumante Brut Il Passaggio (Aglianico)
  • Cantine Nicosia, Terre Siciliane Igt Inzolia Spumante Brut Alantarìa
  • Casali Viticultori, Colli Di Scandiano E Di Canossa Doc Spergola Spumante Villa Jano
  • Case Bianche, Spumante Brut Rosé Tenuta Col Sandago ( Wildbacher)
  • Colonnara, Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Doc Spumante Brut Cuvée Tradition 2015
  • Colutta Giorgio, Spumante Brut Ribolla Gialla

Il tutto sarà accompagnato dalle ostriche Huitres Marennes Oléron e altre saporite sorprese. 

La degustazione è esclusivamente su prenotazione!