Una degustazione speciale con una selezione di 30 bollicine autoctone italiane selezionate dalla guida Vini Buoni d'Italia accompagnate dalle prelibatezze dell'Oyster Cafè!
Ecco cosa vi proponiamo:
METODO CLASSICO:
- Albino Armani, Spumante Metodo Classico Brut Ribolla Gialla
- Cantine Del Notaio, Spumante Metodo Classico Brut La Stipula Rosé Millesimato 2011
- Cantine Nicosia , Etna Doc Spumante Bianco Brut Metodo Classico Sosta Tre Santi 2012
- Carvinea, Spumante Metodo Classico Brut Rosé Carvinea 2011 (Negramaro)
- Casali Viticultori, Colli Di Scandiano E Di Canossa Doc Spergola Spumante Cà Besina 2010
- Colonnara, Verdicchio Dei Castellidi Jesi Doc Spumante Brut Luigi Ghislieri
- Fèlsina, Spumante Metodo Classico Brut Rosé (Sangiovese)
- La Quercia, Spumante Metodo Classico Pas Dosé Pathos (Montonico)
- Marco Carpineti, Spumante Metodo Classico Extra Brut Kius Millesimato 2012
- Produttori Di Govone, Roero Docg Arneis Spumante Sigillo Ducale
- Case Bianche, Spumante Metodo Classico Brut Rosato Wildbacher Tenuta Col Sandago
- Sartirano Figli Cantine E Vigneti, Nebbiolo D'alba Doc Spumante Rosé Brut Cascina Ghercina 2015
- Scacciadiavoli, Spumante Metodo Classico Brut Rosé (Sagrantino)
- Teanum, Puglia Igt Bianco Spumante Tiati Millesimato 2013 (Aglianico)
- Villa Raiano, Spumante Metodo Classico Brut Ripa Bassa (Greco E Fiano)
METODO CHARMAT
- AGRIVERDE, Spumante Bio Rosé Cuvée Prestige (Pecorino)
- Araldica, Gavi Docg Spumante Brut La Battistina
- Cantina Di Ruvo Di Puglia, Castel Del Monte Doc Rosato Spumante Extra Dry Gryfus (Bombino Nero)
- Cantina Di Soave, Lessini Durello Doc Spumante Brut Settecento33
- Cantina Sant'Andrea, Lazio Igt Bianco Spumante Extra Dry Riflessi (Trebbiano E Malvasia)
- Cantine Del Notaio, Spumante Brut Il Passaggio (Aglianico)
- Cantine Nicosia, Terre Siciliane Igt Inzolia Spumante Brut Alantarìa
- Casali Viticultori, Colli Di Scandiano E Di Canossa Doc Spergola Spumante Villa Jano
- Case Bianche, Spumante Brut Rosé Tenuta Col Sandago ( Wildbacher)
- Colonnara, Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Doc Spumante Brut Cuvée Tradition 2015
- Colutta Giorgio, Spumante Brut Ribolla Gialla
Il tutto sarà accompagnato dalle ostriche Huitres Marennes Oléron e altre saporite sorprese.
La degustazione è esclusivamente su prenotazione!